El municipio de Soledad de Graciano Sánchez presentará su riqueza gastronómica en la Feria Nacional Potosina (FENAPO) este viernes 22 de agosto, con la distribución gratuita de más de 8 mil platillos para visitantes de todo el país. Entre ellos destacan más de 35 mil enchiladas soledenses, reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y símbolo de la identidad local.
El evento se llevará a cabo en la explanada frente al Palenque de la FENAPO, a partir de las 2 de la tarde, donde se espera la asistencia de familias, jóvenes y turistas que podrán disfrutar de las tradiciones culinarias soledenses en un ambiente festivo y de convivencia.
El Alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz destacó que la participación del municipio en la FENAPO representa una oportunidad para proyectar la cultura y gastronomía local en escenarios nacionales e internacionales, reforzando el vínculo con la población y difundiendo su identidad.
La invitación está abierta al público en general, que además de las tradicionales enchiladas, podrá degustar gorditas de Palma de la Cruz y otros platillos típicos, en una jornada de sabor y tradición que reafirma el compromiso del Ayuntamiento de Soledad con la difusión cultural y gastronómica.
