Con una asistencia multitudinaria y un ambiente de fiesta inolvidable para miles de asistentes, el Alcalde de Soledad de Graciano Sánchez, Juan Manuel Navarro Muñiz, celebró el Día de la Garnacha en la Feria Nacional Potosina (FENAPO) 2025, con la entrega de más de 35 mil enchiladas potosinas a familias enteras. Acompañado del Gobernador del Estado, Ricardo Gallardo Cardona, el edil festejó la riqueza gastronómica del municipio y la convivencia familiar como símbolo de identidad de Soledad.
Desde las dos de la tarde, miles de niñas, niños, jóvenes, personas adultas y adultos mayores degustaron el inigualable sabor de la enchilada soledense, rellena de queso y acompañada de frijoles, aguacate, cueritos, cebolla, salsa y más ingredientes. También disfrutaron de las tradicionales gorditas de Palma de la Cruz, con variedad de guisos. Familias enteras vivieron una tarde de alegría con música en vivo, baile folclórico y un ambiente festivo.
El Alcalde destacó: “Hoy Soledad demuestra que está a la altura de los grandes escenarios, llevamos nuestras tradiciones y sabores a quienes nos visitan desde diferentes regiones del estado y del país. Este es un gobierno que escucha, atiende y trabaja para estar cerca de las familias”.
Por su parte, el Gobernador Ricardo Gallardo Cardona reconoció la participación del Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez en este evento, que coloca en alto a la gastronomía potosina y fortalece la promoción cultural de San Luis Potosí ante visitantes nacionales e internacionales.
Con más de 9 mil asistentes y una organización fluida, el Día de Soledad en la FENAPO se consolidó como un referente de orgullo, identidad y tradición que enaltece la riqueza cultural y gastronómica de las y los soledenses.
