Debido a las festividades decembrinas y de A\u00f1o Nuevo, el Rastro Municipal de Soledad de Graciano S\u00e1nchez se encuentra preparado para afrontar el aumento en la demanda de productos c\u00e1rnicos con una mejora continua en sus instalaciones, as\u00ed como un trabajo ininterrumpido para garantizar el abastecimiento.<\/p>\n\n\n\n
Bernardo Sol\u00eds Serv\u00edn, director del \u00e1rea, detall\u00f3 que, desde el 12 de diciembre hasta Navidad, la demanda de carne de cerdo tuvo un incremento del 10 por ciento, mientras que en el periodo que abarca desde Navidad hasta despu\u00e9s del 6 de enero, predomina la demanda de carne de res y borrego. “Esperamos un aumento en los servicios para fin de a\u00f1o, ya que la poblaci\u00f3n suele realizar parrilladas y barbacoas”, se\u00f1al\u00f3 el funcionario. <\/p>\n\n\n\n
Actualmente, el rastro opera con horarios flexibles, comenzando actividades desde las 8:00 de la ma\u00f1ana y extendi\u00e9ndose hasta atender al \u00faltimo cliente, incluso los fines de semana, lo que fortalece y hace palpable las pol\u00edticas de cercan\u00eda derivadas de este Gobierno municipal.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, con miras a optimizar las operaciones del departamento, Sol\u00eds Serv\u00edn destac\u00f3 los proyectos en curso para mejorar las instalaciones del rastro, entre las acciones contempladas est\u00e1n la implementaci\u00f3n de un programa continuo de limpieza y mantenimiento, as\u00ed como la optimizaci\u00f3n de las dos c\u00e1maras de fr\u00edo con las que actualmente cuenta la unidad. <\/p>\n\n\n\n
Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Soledad de Graciano S\u00e1nchez reafirma su compromiso de cercan\u00eda con las familias, al garantizar la disponibilidad de carne fresca y de calidad durante las celebraciones de fin de a\u00f1o, un esfuerzo que fortalece el bienestar y la tradici\u00f3n de las y los soledenses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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