Con el fin de asegurar un ambiente saludable y seguro para los visitantes de la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2025, la Direcci\u00f3n de Comercio de Soledad de Graciano S\u00e1nchez, en conjunto con la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), organiz\u00f3 una capacitaci\u00f3n dirigida a comerciantes de alimentos. La sesi\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en el Auditorio de la Presidencia Municipal y reuni\u00f3 a casi 100 participantes.<\/p>\n\n\n\n
Durante el evento, los comerciantes recibieron informaci\u00f3n sobre pr\u00e1cticas esenciales de higiene, etiquetado de productos y conservaci\u00f3n de alimentos, tanto pre-envasados como envasados, temas clave para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que se ofrecer\u00e1n en la feria.<\/p>\n\n\n\n
Patricia Cuevas Ovalle, directora de la Direcci\u00f3n de Comercio, destac\u00f3 la relevancia de esta capacitaci\u00f3n, subrayando que su \u00e1rea est\u00e1 comprometida con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de salubridad. “Con el apoyo de COEPRIS y bajo las directrices del alcalde Juan Manuel Navarro Mu\u00f1iz, realizaremos revisiones peri\u00f3dicas para asegurarnos de que todos los negocios cumplan con las medidas sanitarias”, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo de estas acciones es no solo brindar seguridad a los asistentes, sino tambi\u00e9n prevenir cualquier incidente relacionado con la venta de alimentos, asegurando que todos los productos sean seguros y aptos para el consumo. La feria, uno de los eventos m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n, se perfila como un espacio de convivencia, entretenimiento y, sobre todo, salud.<\/p>\n\n\n\n
Cuevas Ovalle asegur\u00f3 que su equipo est\u00e1 preparado para responder r\u00e1pidamente a cualquier situaci\u00f3n que pudiera surgir. “Nuestro compromiso es que los visitantes disfruten de una experiencia placentera y libre de preocupaciones”, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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