Habitantes de Soledad de Graciano S\u00e1nchez que participaron en el D\u00eda de la Garnacha en la FENAPO agradecieron al Alcalde Juan Manuel Navarro Mu\u00f1iz y al Gobernador Ricardo Gallardo Cardona por llevar a cabo este tipo de eventos que enaltecen el valor de la gastronom\u00eda potosina y soledense, con una convocatoria masiva de familias que no solo disfrutaron de la comida t\u00edpica, sino tambi\u00e9n de una tarde divertida en la feria m\u00e1s grande de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Los asistentes reconocieron que estas actividades representan la cercan\u00eda de los gobiernos municipal y estatal con la gente, al incentivar la uni\u00f3n familiar y el esparcimiento positivo de ni\u00f1as, ni\u00f1os, j\u00f3venes y personas adultas mayores. Asimismo, resaltaron que la comida se convierte en un veh\u00edculo de identidad cultural, fortaleciendo el tejido social y posicionando a Soledad con su orgullo culinario: las enchiladas potosinas, que hoy dan prestigio a San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Una de las asistentes, Ver\u00f3nica Rodr\u00edguez, de la colonia La Lomita, reconoci\u00f3 el sabor tradicional del platillo acompa\u00f1ado de frijoles, aguacate, cebolla y queso, adem\u00e1s de las gorditas de Palma de la Cruz, ampliamente reconocidas por sus guisos.<\/p>\n\n\n\n
Con largas filas que fluyeron r\u00e1pidamente gracias a una organizaci\u00f3n eficiente, miles de soledenses y visitantes degustaron este patrimonio cultural intangible de San Luis Potos\u00ed, en un evento que registr\u00f3 r\u00e9cord de asistencia por cuarto a\u00f1o consecutivo. Adem\u00e1s, convivieron con el Gobernador y el Alcalde, quienes encabezaron la inauguraci\u00f3n de este encuentro gastron\u00f3mico y cultural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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