Con el objetivo de reconocer, promover y fortalecer el trabajo de las personas productoras de queso y derivados de la leche locales, el Gobierno Municipal de Villa de Pozos, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico, recibi\u00f3 una gran respuesta a la convocatoria para participar en la primera Feria del Queso de Villa de Pozos, la cual se llevar\u00e1 a cabo del 28 al 30 de agosto.<\/p>\n\n\n\n
La directora de Desarrollo Econ\u00f3mico, Erika del Roc\u00edo Ortiz L\u00f3pez, inform\u00f3 para participar en la Feria del Queso las personas interesadas tuvieron que inscribirse a la convocatoria, la cual est\u00e1 abierta a\u00fan hasta este 21 de agosto, para recibir una capacitaci\u00f3n previa por parte la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coepris).<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, indic\u00f3 que ante la ampl\u00eda presencia de productores queseros en Villa de Pozos, se busca promover su trabajo y fortalecer la econom\u00eda de las familias; quienes participar\u00e1n son fabricantes de quesos y sus derivados de elaboraci\u00f3n propia, y cuentan con los permisos y autorizaciones necesarias para su realizaci\u00f3n y venta.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, Ortiz L\u00f3pez record\u00f3 que en esta primera edici\u00f3n de la Feria se realizar\u00e1n diversas actividades enfocadas en la cultura y producci\u00f3n quesera, como exhibiciones, degustaci\u00f3n, venta de productos, presentaci\u00f3n de procesos de elaboraci\u00f3n, entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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